1、先把猪胰放到锅中煮熟捞出待凉。
2、把煮好的猪胰切成片。
3、再放到热油锅里炒。
4、姜和葱切小段放到锅中一起炒。
5、加入少许的盐翻拌匀。
6、再把辣椒切丝放下去炒。
7、把食材翻炒匀焖下就可以出锅了。
