1、将紫甘蓝和菠菜用刀剁碎,然后用纱布过滤出水,我没有榨汁机,所以就地取材了,如果嘀芟苒疾有榨汁机的话,直接用榨汁机搅碎和进面粉就可以,紫甘蓝汁没拍成照片,因为刚弄好就让我和面里了。
2、揉出来的面团就是这个样子滴,因为要做面片我没有醒面和好面以后就给揉均匀了。
3、用擀面杖把俩面团擀开,一定要擀得薄一点。
4、这是我擀开的面切的面屡阽咆忌片,面片被我切成了菱形,我觉得这样下锅以后好看点,不过貌似面擀得有点厚了,但又不好返工,只好这样将就了。
5、西红柿。青椒。洋葱都切碎成丁。
6、九成热锅里倒油,依次放入洋葱。青椒。西红柿,按个人口味加入适量各类调味料翻炒。
7、炒好的菜里加入适量水,等汤开了以后下面,盖锅盖煮五分钟,然后尝尝味道,如果各类调味料都合适,那就可以出锅了。
8、这就是我做出的成品了,除了面片擀的有点厚以外,味道还是很好的。