1、将白菜洗净,按照个人食量,撕几瓣白菜
2、将白菜切成如图所示的大小
3、锅中倒水,大火煮沸
4、将白菜倒入,放盐,放味精,搅拌一下
5、然后放入鸡精,继续搅拌
6、然后倒入少量的菜籽油,为了让汤更润滑
7、将火候转为中小火,盖上盖子,慢煮15到20分钟即可完成