1、先来个全员照片，准备好食材。
2、窝里倒入油，把五花肉进行翻炒，炒得差不多的时候放入葱姜蒜，花椒面再炒出香味，记得油要比平时炒菜多放点，油少了不好吃。
3、倒入豆角、土豆、胡萝卜、生抽、咸盐进行翻炒。
4、加入清水，水不要加太多，把菜漠过就行，开大火烧开转小火。
5、炖到八成熟时，盛出一碗汤，里面放点葱花、鸡精、蒜片、醋备用。
6、放入西红柿，如果汤多就继续炖一会，直到汤剩到菜的sanfen之一时就可以了，然后把面条切成小段拐宥鹗釜铺在菜的上面盖上锅盖中火焖大概十五分钟，切记不要糊锅。
7、中间千万不要打开锅盖，感觉锅里的汤没有了，这时打开锅盖，把盛出来的那碗汤洒入面里，然后把菜和面搅拌均匀。
8、一碗香喷喷的焖面就做好了，如果爱吃大蒜，一口面一口大蒜那简直就是美味。
9、温馨提示：焖面是干的，没有汤，在最后浇汤的时候自己掌瑙絷湟荠握，面太干可以多放点，如果面湿了可以不放那碗汤，要做到干湿适中。这些都要靠自己摸索着来弄，希望大家可以做出完美的焖面！
