1、将山药洗净切片
2、放水将山药浸泡，水的量以能将山药完全浸泡为准
3、加少量的盐
4、再加少量的醋
5、搅动匀匀，这时候可以干其他的事了
6、需要炒山药时只需空干水分炒，这样炒出来的山药是不会变色的哦
