1、先把干的虾仁用温水泡软。要是打的就切几刀。小的整个放里就行。
2、鸡蛋加入适量盐打散。
3、锅中放油,油温不要太高把鸡蛋倒里用筷子搅动,这样就可以出来的碎米鸡蛋了。
4、把虾仁放里一起翻炒下。
5、面粉加入开水搅拌,再放些凉水揉成光滑的稍软一些的面团。
6、醒一个小时左右,
7、韭菜摘洗干净。
8、切碎。
9、放在盆中,加入香油和 调和油拌匀。
10、把面团分成小份擀皮。
11、晾凉的鸡蛋和虾仁倒入非菜上,包之前在韭菜上少加些盐,再拌匀。
1、先把干的虾仁用温水泡软。要是打的就切几刀。小的整个放里就行。
2、鸡蛋加入适量盐打散。
3、锅中放油,油温不要太高把鸡蛋倒里用筷子搅动,这样就可以出来的碎米鸡蛋了。
4、把虾仁放里一起翻炒下。
5、面粉加入开水搅拌,再放些凉水揉成光滑的稍软一些的面团。
6、醒一个小时左右,
7、韭菜摘洗干净。
8、切碎。
9、放在盆中,加入香油和 调和油拌匀。
10、把面团分成小份擀皮。
11、晾凉的鸡蛋和虾仁倒入非菜上,包之前在韭菜上少加些盐,再拌匀。