1、温水溶解酵母,加蛋清、奶粉、抹茶粉。搅拌均匀
2、高粉低粉混合过筛,加入图二混合液。搅拌均匀
3、揉搓成团。三光 室温发酵至两倍大。
4、再把两倍大的面团挤压排气,分成适当大小。
5、大概这么大
6、像擀饺子皮一样擀开。包入红豆馅
7、挨个放入烤盘中 再次发酵。烤熟即可。