怎样自己制作蔬菜肉馅

1、水煮法：沸水中加入油、盐，放入蔬菜汆烫至变色。

3、撒盐法： 白菜切碎 ，撒入食盐，放置出水。

5、伴油法：韭菜切碎，加入食用油搅拌 。