1、将猪蹄子反复冲洗干净。
2、将猪皮清洗干净,切成粗条。
3、高压锅中加水,倒酱油,放入装有姜、八角、花椒、香叶的料包,将猪蹄放进去盖盖炖20分狙拄干喔钟,然后再放猪皮继续炖。
4、大约再炖十来分钟,基本就可以了。
5、凉凉,倒入盘中,静置阴凉处成冻就可以了。
6、餐前,切块来拌食,香香凉凉的很是美味。
1、将猪蹄子反复冲洗干净。
2、将猪皮清洗干净,切成粗条。
3、高压锅中加水,倒酱油,放入装有姜、八角、花椒、香叶的料包,将猪蹄放进去盖盖炖20分狙拄干喔钟,然后再放猪皮继续炖。
4、大约再炖十来分钟,基本就可以了。
5、凉凉,倒入盘中,静置阴凉处成冻就可以了。
6、餐前,切块来拌食,香香凉凉的很是美味。