1、 芸豆洗净用手掰成小段。
2、 猪肉切成条。
3、 蒜切片,葱切段,姜切丝。
4、 手擀面加干面粉撒开。
5、手擀面加干面粉撒开。
6、 下入芸豆继续翻炒。
7、 炒至芸豆变色。
8、 加入酱油,五香粉,盐,翻炒均匀。
9、 再加水(要没过芸豆)盖盖大火烧开转中火炖5分钟。
10、 先盛出一碗汤备用。
11、 把擀好的面条均匀的铺在菜上面。
12、盖盖转小火焖10-15分钟(根据面的粗细).
13、 焖好后,开盖,用筷子把面条撒开。
14、再把刚才盛出的汤倒入锅中。
15、 继续小火焖2分钟即可。
16、 盛入碗中,一碗香喷喷的芸豆焖面就做好了。