1、1将买回来的鸡肉切块,锅中加水烧开倒入鸡肉,黄酒,焯水两分钟去除血沫,用清水清洗干净
2、2锅中加油烧热,放入姜,蒜炒香之后倒入鸡腿,适量的食用盐,酱油翻炒两分钟
3、3加入适量的开水,中火慢炖10分钟
4、4倒入切好的红萝卜,撒上盐(第一次炒鸡肉时加盐是为了让鸡肉更好的入味,第二次撒盐是为了让胡萝卜入味,如果第一次盐放多了,第二次就不用在加了,大家可以根据自己的口味来)
5、5待红萝卜煮熟之后加入青椒炒熟撒上味精出锅
6、成品亮相
1、1将买回来的鸡肉切块,锅中加水烧开倒入鸡肉,黄酒,焯水两分钟去除血沫,用清水清洗干净
2、2锅中加油烧热,放入姜,蒜炒香之后倒入鸡腿,适量的食用盐,酱油翻炒两分钟
3、3加入适量的开水,中火慢炖10分钟
4、4倒入切好的红萝卜,撒上盐(第一次炒鸡肉时加盐是为了让鸡肉更好的入味,第二次撒盐是为了让胡萝卜入味,如果第一次盐放多了,第二次就不用在加了,大家可以根据自己的口味来)
5、5待红萝卜煮熟之后加入青椒炒熟撒上味精出锅
6、成品亮相