1、步骤1准备好材料;
2、步骤2锅里放水煮开,放入鸽子,大火煮开逼出血沫后,捞出来用流动的清水冲洗干净;
3、步骤3红枣洗干净去核,党参洗干净剪断;(红枣核比较燥热),其余材料简单清洗一下即可;
4、步骤4将焯水的鸽子放进汤锅里,放进其余材料,加上两片姜;
5、步骤5加入适量凉开水,大火煮开后小火煲1个半小时或者用炖盅隔水炖2小时;
6、步骤6出锅前调入适量的食盐即可;
7、步骤7成品,美味。
1、步骤1准备好材料;
2、步骤2锅里放水煮开,放入鸽子,大火煮开逼出血沫后,捞出来用流动的清水冲洗干净;
3、步骤3红枣洗干净去核,党参洗干净剪断;(红枣核比较燥热),其余材料简单清洗一下即可;
4、步骤4将焯水的鸽子放进汤锅里,放进其余材料,加上两片姜;
5、步骤5加入适量凉开水,大火煮开后小火煲1个半小时或者用炖盅隔水炖2小时;
6、步骤6出锅前调入适量的食盐即可;
7、步骤7成品,美味。