1、土豆切成片,泡水。
2、鸡肉腌一下,加生抽老抽盐姜片20分钟左右。起锅加入姜蒜
3、五花肉爆炒一下
4、放入老抽生抽爆炒,倒入鸡肉翻炒。
5、放青椒翻炒,把土豆片加盐继续翻炒。
6、入生抽翻炒,炒到土豆片熟。
7、撒葱出锅。