1、魔芋米是即食的，不必蒸煮，吃之前用清水冲洗三遍。用手冲装备的滤杯滤纸冲洗魔芋米。希望吃干一点的魔芋米，提早准备。
2、根据我的食欲和胃口，准备了80克魔芋米。
3、2只咸海鸭蛋的蛋黄捣碎（用勺子又戳又压）。因为我从小只吃咸鸭蛋的蛋黄，所以蛋白丢了不用。大家喜欢吃整个咸鸭蛋的，就放整蛋。
4、加入一小勺拌饭料。我用的是mizkan味滋康的梅子鲣鱼味拌饭料。拌饭料里面有盐，咸鸭蛋也是咸的，所以不要一次放太多，调料先少放点，不够再增加。
5、加一小勺芝麻，约2克。
6、这是15毫升的小奶盅，我加了一盅MCT油。感觉有点多，建议10克会更适合。
7、搅拌均匀后，在魔芋饭上放一撮海苔丝（装饰）。这个不是必须的，我家里有非常大一包海苔丝，正想尽办法消耗它。如果购买，选择纯紫菜无添加的即可。生酮愉快！
