蒜苔叶能吃么怎么吃

1、蒜苔叶去掉发黄或者干的部分，清洗后切成小丁。

2、锅内倒入适量油，烧热后倒入打散的鸡蛋液翻炒成碎儿。

3、锅内放入蒜苔叶翻炒2分钟，撒入盐、味精调味即可出锅。