1、猪腰猪肝分别洗净用清水泡一下,可以去除腥味
2、苦刺心洗净也用清水泡一下
3、汤锅加水煮开
4、加入猪腰和猪肝煮开
5、加入少量油,不宜过多
6、加入一小勺鱼露,根据锅中的水量来定
7、最后加入苦刺心
8、煮开后乘出