金针菇牛肉拉面

时间:2024-10-14 00:08:04

1、将牛肉切成小厚片(注意清晰干净后,水不要沥干),然后加入孜然粉,小辣椒,生抽80ml,进行腌制约30分钟!

金针菇牛肉拉面

2、热锅冷油,温度调整烧烤270档,将牛肉缓缓倒入翻炒!

金针菇牛肉拉面

3、将牛肉炒至颜色略带灰色,盛起!切莫炒的太老了!

金针菇牛肉拉面

4、在锅里加入约5000ml水,待水烧沸加入拉面,盐!

金针菇牛肉拉面

5、金针菇去根部约1.5cm(看具体情况定),清洗干净并沥干水分!待拉面7成熟的时候,加入煮沸即可盛起!

金针菇牛肉拉面

6、切洗香菜,香菜最好需要浸洗干净(毕竟香菜是生吃的犬匮渝扮)。将金针菇和拉面盛于汤碗之中,加入生抽10ml/碗搅拌均匀,牛肉平铺在上面,最后再加上香菜点缀!

金针菇牛肉拉面
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