1、我们将豆干切条,芹菜洗净切段,粉条提前泡软,锅中烧水,水开放入小豆嘴,煮两分钟后捞出过凉水去皮
2、锅中烧油,放入八角炸香,再放入肉末炒至变色,接着放入适量的干辣椒,葱姜生抽,料酒炸香
3、接着放入适量的清水,盐,白糖,十三香调味,再放入粉条和老抽翻炒均匀后煮三分钟入味
4、接着放入芹菜段炒至断生,再加入蒜末,香醋炒出香味,最后淋上香油即可开吃啦
1、我们将豆干切条,芹菜洗净切段,粉条提前泡软,锅中烧水,水开放入小豆嘴,煮两分钟后捞出过凉水去皮
2、锅中烧油,放入八角炸香,再放入肉末炒至变色,接着放入适量的干辣椒,葱姜生抽,料酒炸香
3、接着放入适量的清水,盐,白糖,十三香调味,再放入粉条和老抽翻炒均匀后煮三分钟入味
4、接着放入芹菜段炒至断生,再加入蒜末,香醋炒出香味,最后淋上香油即可开吃啦