1、八爪鱼清洗干净。加蒜丁，昀鲮矬监辣酱，料酒，几片白萝卜和糖腌制3小时 （八爪鱼的处理方法可以参照以前写过的： 章鱼小丸子）
2、白萝卜去皮切墩。表面横竖各切4刀，不切到底
3、切好的萝卜墩放在水中煮至透明
4、煮好的萝卜墩竖起来摆放即成萝卜花
5、腌制好的八爪鱼入烤箱185℃烤8-10分钟左右即可
