1、骨头洗干净焯水
2、焯水后的骨头捞出来冲洗干净放到锅里煲，加入料酒、姜、盐
3、冬瓜切块洗干净，鱼丸冲洗一下备用
4、骨头煲一个小时后把冬瓜和鱼丸放进去一起煲
5、煲半个小时鱼丸都漂浮起来即可
6、出锅，撒上葱花
