材料:
主料:低粉135g 切达奶酪片90g 黄油70ml 糖粉40g
辅料:鸡蛋15g 盐4g 纯巴马奶酪粉适量
切达奶酪饼干详细制作步骤
1
每片切达奶酪片上撒些面粉再叠起来,用刀先切条,再切碎
2
黄油软化后,加入糖粉、盐
3
把切碎
的奶酪片倒入打发好的黄油里,用打蛋器低速搅拌均匀,并放入面粉,拌成团4
在案板上把饼干面团先搓成长条,再稍稍压扁
5
把长条切成小段,排放在烤盘上在每块饼干表面刷一些鸡蛋液。刷好鸡蛋液以后,再撒一些纯巴马奶酪粉放入预热好175度的烤箱,上下火烤25分钟左右,直到表面金黄即可