1、梭子蟹3只 基围虾150克垓矗梅硗 米酒2勺 芹菜少许 生姜1个 生抽2勺 豉油2勺 香葱少许 盐少许
2、梭子蟹刷干净后斩块,一分为二或者一切为四均可
3、斩好的蟹块和洗净的虾一起放入大碗中,调入米酒和姜丝盐先处理一下
4、芹菜洗净后切成长条段
5、平底锅放薄油,码入切好的芹菜
6、接着放入处理过的蟹块和基围虾
7、盖上锅盖开大火焖烧
8、受热后虾蟹快速变红
9、五分钟以后淋入生抽,豉油和清水,盐,调成料汁,大火再焖一分钟左右即可
10、成品图
1、梭子蟹3只 基围虾150克垓矗梅硗 米酒2勺 芹菜少许 生姜1个 生抽2勺 豉油2勺 香葱少许 盐少许
2、梭子蟹刷干净后斩块,一分为二或者一切为四均可
3、斩好的蟹块和洗净的虾一起放入大碗中,调入米酒和姜丝盐先处理一下
4、芹菜洗净后切成长条段
5、平底锅放薄油,码入切好的芹菜
6、接着放入处理过的蟹块和基围虾
7、盖上锅盖开大火焖烧
8、受热后虾蟹快速变红
9、五分钟以后淋入生抽,豉油和清水,盐,调成料汁,大火再焖一分钟左右即可
10、成品图