1、把买的豆腐洗净，切片。
2、蘑菇洗洗，切成小段。
3、准备好葱和生姜，洗净。
4、起锅，加热锅。加入生姜葱。
5、爆香，加入蘑菇。
6、依次加入豆腐。
7、加入辣椒，酱油，耗油，蒸煮。
8、加入鸡精调味，起锅。
