1、做法：煎口味：甜味难度：初级入门人数：2人份准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟
2、主料 低筋面粉60克、鸡蛋3个、香蕉8根
3、调料 牛奶40克、橄榄油20克、椰丝少许、巧克力酱少许、白糖40克
4、香蕉蛋卷的做法 1、訇咀喃谆将面粉过筛后加入细砂糖再倒入打散的蛋液搅拌均匀2、将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀3、将搅拌好的面糊过筛4、平底锅烧热，倒入两小勺面糊摊成蛋饼5、香蕉说湫鲆胪去皮在油锅内小火稍煎即可6、将香蕉卷入蛋饼内，表面挤上少许巧克力酱，撒上椰丝即成
5、烹饪小技巧 1、煎蛋饼时最好用不沾锅，煎出的蛋饼完整松软。2、煎香蕉不要煎得太久，要用小火煎制，否则香蕉煎得太软会粘掉。
6、菜品特色 香蕉的消化、吸收螽啸镥释相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心地食用，并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因滠锖斟绸此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了，此外，因为香蕉是低卡路里的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心的尽情食用。软糯的香蕉，混合着些许巧克力的浓郁、椰丝的清香，这样美味的活力蛋卷你能hold住吗？