1、猪瘦肉洗净剁成肉碎,加入生粉,盐,生抽拌匀备用。
2、香菇切碎,姜和蒜切好。
3、锅中烧油,加入姜、蒜,翻炒,然后依次加入猪肉,翻炒香菇。
4、炒出香味后加入清水煮开,这时把豆腐洗净切成小块放入锅中煮至熟透,再加入几片上海青煮开后加入适量盐。
5、我用的电饭锅加入清水煮的面条,面条熟后捞起至碗中。
6、把煮好的汤倒进面条里。
1、猪瘦肉洗净剁成肉碎,加入生粉,盐,生抽拌匀备用。
2、香菇切碎,姜和蒜切好。
3、锅中烧油,加入姜、蒜,翻炒,然后依次加入猪肉,翻炒香菇。
4、炒出香味后加入清水煮开,这时把豆腐洗净切成小块放入锅中煮至熟透,再加入几片上海青煮开后加入适量盐。
5、我用的电饭锅加入清水煮的面条,面条熟后捞起至碗中。
6、把煮好的汤倒进面条里。