1、将鸡脖解冻切块,再仔细清洗一遍,沥干备用
2、热锅倒油,油五分热时,放入干辣椒段。
3、辣椒煸香后,倒入切好的鸡脖。撒少许盐
4、翻炒后加糖。
5、加入3瓷勺酱油。用的是海鲜酱油,如果是老抽的话一定要减量!
6、姜拍碎和大料一起加入
7、加水没过鸡脖
8、大火烧开后,转小火炖煮,收汤即可。
1、将鸡脖解冻切块,再仔细清洗一遍,沥干备用
2、热锅倒油,油五分热时,放入干辣椒段。
3、辣椒煸香后,倒入切好的鸡脖。撒少许盐
4、翻炒后加糖。
5、加入3瓷勺酱油。用的是海鲜酱油,如果是老抽的话一定要减量!
6、姜拍碎和大料一起加入
7、加水没过鸡脖
8、大火烧开后,转小火炖煮,收汤即可。