1、扇贝清去脏器洗净。
2、粉丝用冷水泡软。
3、稍剁一下,使之细碎些。
4、加入盐、生粉、加入色拉油拌匀。
5、小米椒切些丁。
6、粉丝剪合适的长度。
7、卷放在扇贝壳里。
8、浇些蒸鱼豉油,摆上扇贝肉。
9、敷上调好的蒜蓉。
10、蒸锅大火烧开,笼屉放入扇贝上锅。
11、大火猛蒸五分钟。
12、放入盘中,撒上小米椒。
13、烧热适量的色拉油浇尾油。
14、成品如下。
1、扇贝清去脏器洗净。
2、粉丝用冷水泡软。
3、稍剁一下,使之细碎些。
4、加入盐、生粉、加入色拉油拌匀。
5、小米椒切些丁。
6、粉丝剪合适的长度。
7、卷放在扇贝壳里。
8、浇些蒸鱼豉油,摆上扇贝肉。
9、敷上调好的蒜蓉。
10、蒸锅大火烧开,笼屉放入扇贝上锅。
11、大火猛蒸五分钟。
12、放入盘中,撒上小米椒。
13、烧热适量的色拉油浇尾油。
14、成品如下。