如何在家做出美味的五香鹌鹑蛋？

1、鹌鹑蛋洗净备用。

2、锅中加水，倒入啤酒。

3、加入冰糖、酱油、八角等作料和盐，搅拌。

4、加入鹌鹑蛋，小火慢煮15-20分钟。

5、关火后浸泡30分钟，装入盘中，美味的五香鹌鹑蛋就做好了。