1、准备材料-糯米、红芸豆、蜜枣❕如果你想吃到口感正宗的就一定要长粒糯米
2、红芸豆提前用水浸泡最少20小时以上，红芸豆特别难泡，也可泡好后用水煮15-20分钟。长粒糯米提前泡6小时无白芯。
3、我这鸱远忡绑次节约时间用阿胶蜜枣，普通超市都有卖，把蜜枣对半切开❗️普通干大枣洗净去核（干枣上锅蒸10分钟就可去核）尽量选灵宝大枣或灰枣，狗头枣口感发酸味道次些
4、米、豆子、大枣都泡好处理完毕取一个深一些的平底大碗或不锈钢盆（要能放进锅里）最下面铺四成的糯米糯米上均匀铺一半的蜜枣或大枣
5、接着在大枣上铺二成的糯米（一定要完全盖住第一层大枣）接着铺所有的芸豆
6、继续在芸豆上把剩余糯米全部铺满剩余的枣铺在糯米上压实
7、❗️给碗里加水给碗里加水给碗里加水加到多少合适呢就是水和碗最上层的枣持平就可以
8、放入高压锅笼屉隔水蒸菲仕乐红点高压锅我用2档上汽后蒸了一个半小时（如图👇1⃣️2⃣️，1⃣️3颚孀返滠⃣️程序）电压力锅的话下面放足够的水，然后挹掷秦把把碗架上去，用三个煮豆子程序普通锅上汽后最少蒸三小时以上（中间注意锅里的水）正宗的甑糕是要文火蒸一夜的❗️高压锅里的水一定要一次性放够，普通锅中途可以开盖加水❗️也可以用隔水电炖盅蒸➕保温一晚上
9、高压锅蒸了一个半小时后出锅
10、把最上层蜜枣抹平
11、盛碗，哈哈动图不会怎么转过来，只好麻烦各位看官180度旋转你们的手机看😂
12、补步骤7⃣️高压锅里放上格挡
13、补步骤7⃣️碗放在格档盖上锅盖隔水蒸
