1、大蒜叶洗净
2、带皮牛肉切片,大蒜叶斜刀切寸段,姜片准备好
3、油热下姜片
4、先把带皮牛肉炒一炒先盛出
5、锅洗一洗,再倒油,下蒜叶炒几下
6、加入刚刚的牛肉,加入少量生抽。牛肉本身是咸的,所以生抽不要放多。
7、可以装盘啦!带皮牛肉,又软又糯,和大蒜一起炒,可下饭了。