1、首先,准备好原料
2、番茄洗净,去蒂,切块;鸡蛋磕入碗中,打散
3、炒锅置火上烧热,倒入植物油
4、淋入蛋液炒至凝固,盛出
5、在原锅的底油中放入葱花炒香,下入番茄翻炒至略微出汤
6、加入炒熟的鸡蛋,加盐翻炒均匀即可