1、3个鸡蛋蛋清，蛋黄分离。
3、搅打到油分彻底乳化。
5、将低筋粉Z字形搅打均匀
7、蛋白加入几滴柠檬汁，一点点海盐和1/2的白糖打发。
9、打发成这种提起有小下垂角的湿性发泡状态即可。
11、将切拌好的蛋黄糊倒入余下的蛋白霜盆子，切拌均匀。烤箱预热130度。
13、送入烤箱130度烤15分钟，转140度烤5分钟。
15、倒扣在冷却架上。
17、揭掉硅油纸。
19、将蛋糕胚切边休整。
21、1/2的小方块上放上芝士片，然后将没有放芝士片的小方块改在芝士片上。在夹好芝士的小方块六个面上均匀的涂抹喜欢的沙拉酱。
23、一个面一个面沾取。
25、金枪鱼松咸鲜，搭配芝士的奶香和蛋糕的松软真的非常满足。
