1、首先当然是准备食材了。食材主要有面条,蒜,黄瓜,藿香叶,记得准备半杯凉白开哦。小编用的纯天然的蒜和藿香叶 看起来不错吧~~~
2、捣蒜汁,选取适量的蒜和藿香叶,清洗干净并加入适量的盐放入碗中,把其捣成蒜泥状。如果没有转门捣蒜汁的工具就和小编一样用擀面杖吧~~
3、蒜汁捣好了,这时候放入适量的芝麻油,最好是熟的芝麻油。然后加入适量的凉白开水,把其搅拌均匀。 这样我们的藿香蒜汁就做好了。
4、切黄瓜丝,凉面和黄瓜丝更配哦。不会切黄瓜丝的小伙伴们可以看图学习下哦。
5、煮面, 前期该准备的都准备了现在开始煮面。这个小编就不多说了相信大家都会。
6、出锅, 面煮好后,我们可以用凉白开,或者凉水让刚出锅的面迅速变凉,谁让我们做的是凉面呢~ 把面过水变凉后,就可以装盘开吃了。 把面放入盘子中,加入适量的黄瓜丝,再加入适量的蒜汁,搅拌均匀就可以开吃咯。 喜欢吃醋的还可以加入适量的醋哦~