如何制止抹茶果冻

时间:2024-10-13 12:15:19

1、首先,吉利丁片钱砀渝测(其实也可以用“啫喱粉”代替)要放入凉水泡软,用叉子来回搅拌,吉利丁片便会在冷水膨胀,然后加入适量的凉白开,用小火加热至吉利丁片全部融化。

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2、接着,将抹茶粉和细砂糖均匀混合,如果喜爱甜的盆友,可以多放些糖。(最好放在大一点的碗中)

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3、然后,在装有抹茶粉的碗中,分次慢慢加入有吉利丁的水,一边加水一边用筷子搅拌均匀。

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4、接着,由于抹茶粉可能未完全溶解,所以我们要将垂捋勤揿抹茶用筛网过滤,然后倒入一个长方形(其实什么形状都行)的容器中。

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5、紧接着,我们将装有抹茶水的容器放入冰箱的冷藏室中,冷藏12小时或者放一个晚上,只要凝固了就行。

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6、最后,冷冻好之后,我们就可以开始脱喋碾翡疼模。只要在容器底下垫一块热布,然后在四周用刀划一下,就可以直接倒扣在盘子里了,切块。如果你的容器比较小,直接捧着开吃也是很错的哦。ps:在切好的抹茶冻上还可以浇点你喜欢的东西,比如蜂蜜、糖汁、酸奶等等。

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