1、首先，将米淘干嫌荪鹣莘净，然后放入水中浸泡20分钟，这样会比较容易煮的烂；然后将买来的板栗用开水煮熟，并将其捞出。
2、锅中添水，将米煮进去（米呢，可以选择纯的大米、江米、也可是混合的，这样子营养显筘跬晁丰富，口感也会好很多），同时将煮熟的板栗剥开，将其肉取出，捣烂。
3、等米煮到五分熟的时候，把板栗放进去，用小火慢慢的煨，也要经常搅动，否则比较容易糊。
4、等米烂到你看不见米粒的时候，就可以关火，将其盛入碗中，然后加一点盐进行调味即可。