1、梦幻星空汽水:热水泡蝶豆花,放凉备用。
2、玻璃杯中加入适量冰块雪碧,然后倒入预先准备好的蝶豆花茶。
3、白色恋人饼干:软化的红油60g,低速打散,加入盐1g,红砂糖40g。
4、搅打至颜色泛白,加入蛋清25g,搅打均匀,低筋面粉65g,搅打均匀。
5、在饼干模具上填入面糊,放入烤箱,上火160℃,下火140℃,烤12分钟。
6、白巧克力隔水加热融化,放入裱花袋,挤上白巧克力浆夹到中间。
7、冷却凝固,即可享用。
8、爱心草莓慕斯:消化饼干60g,碾碎,融化黄油30g,搅拌均匀。
9、填入磨具,压实备用,草莓150g,红砂糖30g,打成泥备用加入吉利丁液10克。
10、淡奶油150ml草莓泥混合均匀,填入模具,冷却,撒上草莓粉,完成。