虾仁炒馍的做法

原料：

馒头一个【不要冷的】

虾仁【要现成的虾仁，没有就别做了】

毛豆

盐

做法：

1将虾切成虾段，加入少许料酒去腥。

2把馒头切成一片一片的，竖着切

3，锅里放油，【最好是猪油】，把馒头放到里面炸

5.馒头炒至表皮金黄酥脆后盛出备用。

6.锅内放少许油，将虾仁放入翻炒至变红。

7.放入毛豆粒【最好是排成泥】，和虾仁一起翻炒至虾仁熟后加入适量盐调味。

8.放入馒头丁翻炒均匀后出锅。

小提示；2天一次就行了，不然不消化