排骨炖山药
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工艺
炖
难度
初级入门
人数
2人份
口味
家常味
准备时间
15分钟
烹饪时间
<30分钟
1.预防为主 防消结合
菜谱：16 / 关注：73 / 粉丝：2342015-03-17 / 1909人看过
“家常菜---排骨炖山药。”
用料
主料
猪小排800克
山药1根
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
1个
冰糖
2块
酱油
适量
红烧汁
适量
排骨炖山药的做法
1.
排骨洗净焯水后再次洗净
2.
准备葱、姜、八角、冰糖
3.
排骨放入锅里，加入水、葱、姜、八角、冰糖
4.
加入酱油
5.
加入红烧汁炖煮
6.
山药去皮洗净切块
7.
排骨炖至八九成熟时，加入山药继续炖煮
8.
炖熟后加入盐翻炒均匀