辣炒鸡丝的做法

时间:2024-10-12 18:26:07

1、鸡肉顺着肉丝的纹路切成筷子粗的丝

辣炒鸡丝的做法

2、放在盆内,加入胡椒粉,料酒拌匀,加入淀粉抓匀(如果比较干,淋入少许水)腌制10分钟

辣炒鸡丝的做法

3、尖椒,胡萝卜切丝

辣炒鸡丝的做法

4、锅加油烧热,下入郫县豆瓣酱小火炒至出红油

辣炒鸡丝的做法

5、下入葱花,姜末,蒜片炒香

辣炒鸡丝的做法

6、下入肉丝中小火炒制肉丝变白

辣炒鸡丝的做法

7、下入尖椒丝,胡萝卜丝,盐,白糖,淋入少许水(防止糊锅)翻炒至尖椒颜色变深,即可盛出装盘

辣炒鸡丝的做法
© 手抄报圈