手把手教你做蓝莓芝士蛋糕

时间:2024-10-25 17:31:59

1、cream cheese 放室温软化后加糖打匀加入原味乳酪,搅拌约3分钟

手把手教你做蓝莓芝士蛋糕
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2、打入一个鸡蛋,搅打2分钟,再加入另一个鸡蛋也搅拌2分钟另取一个容器,倒入whipping cream和面粉搅打2分钟

手把手教你做蓝莓芝士蛋糕
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3、原方子是蛋糕烤好后将蓝莓煮成酱抹在表面,我把蓝莓酱加入面粉浆里,感觉这样比较好吃。变成漂亮的粉紫色了加入芝士糊中搅拌5分钟左右入模。

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4、面糊入模后静置3分钟,烤箱预热180度,用蒸焗法烘烤55分钟(也可以用微波炉哦)

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5、烤完后打开烤箱门1分钟,然后关上让蛋糕在里面放置1小时(据说这样可以防止蛋糕塌陷),待凉后放冰箱冷藏。想吃新鲜热腾腾的也可以,味道一样让你难以忘怀~抹上蓝莓酱,完成

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