泡椒凤爪的做法

时间:2024-10-13 12:56:52

1、凤爪洗干净,然后切掉鸡爪的指甲

泡椒凤爪的做法

2、锅里加水,煮开后放入凤爪焯水至断生捞起

泡椒凤爪的做法

3、准备好其它的材料,如图所示,花椒八角姜泡椒和一个罐子

泡椒凤爪的做法

4、另起锅,加入水,再加入切好的姜花椒和八角

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5、水开后,加入凤爪一起煮至熟

泡椒凤爪的做法

6、待凉后将凤爪切成两掰,这样腌制的时候更加入味

泡椒凤爪的做法

7、切好的凤爪放在大碗里,打开过滤的水龙头的水,用手答牧驼揎反复搓冲刷掉凤爪上面的胶质,直到水变得不再浑浊,凤爪摸起来也不粘稠即可

泡椒凤爪的做法

8、把泡椒加进大碗里,加入白糖

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9、在加入白醋

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10、最后加水一块搅拌装罐即可,放置一个星期便可食用

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