1、芹菜洗净切段,沥干水份
2、鸡蛋放适量料酒打散,热锅放油,油热后,倒入鸡蛋液
3、炒散,捞起
4、锅里再加点油,放芹菜大火翻炒几下
5、放鸡蛋翻炒几下
6、放适量盐翻炒均匀
7、放适量生抽翻炒均匀
8、放适量干辣椒翻炒均匀