1、将A部分里除黄油外的所有食材放入打面桶
2、用厨师机将面团揉至扩展阶段,没有厨师机的用手揉也是一样的
3、放入黄油继续揉面
4、将面揉出手套膜
5、揉好的面分成50克一个的小面团
6、放在烤盘里盖保鲜膜,醒发至两倍大
7、醒面的时候,将豆沙馅分成35克一个的小球备用
8、取一个醒好的小面团按压排气,压成面片
9、包入豆沙馅,收口包圆
10、表面刷蛋黄液
11、散上一些黑芝麻
12、送用预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟
13、成品图
1、将A部分里除黄油外的所有食材放入打面桶
2、用厨师机将面团揉至扩展阶段,没有厨师机的用手揉也是一样的
3、放入黄油继续揉面
4、将面揉出手套膜
5、揉好的面分成50克一个的小面团
6、放在烤盘里盖保鲜膜,醒发至两倍大
7、醒面的时候,将豆沙馅分成35克一个的小球备用
8、取一个醒好的小面团按压排气,压成面片
9、包入豆沙馅,收口包圆
10、表面刷蛋黄液
11、散上一些黑芝麻
12、送用预热好的烤箱,上下火200度烤15分钟
13、成品图