1、准备好五花肉。
2、把五花肉切方块备用。
3、把切好的五花肉焯水。
4、煮熟后捞出备用。
5、准备好花椒八角,冰糖。
6、锅内放油,油热后放入冰糖,融化后下五花肉,之后加入姜片,蒜片,花椒,八角和酱油下锅翻炒。
7、待肉油逼出后转小火慢炖十分钟左右,出锅装盘即可。