1、食材和分量:无盐蔬菜汤适量、茄子20g。
2、将茄子去皮后切成丁。
3、用冷水浸泡10分钟左右来去除涩味。
4、浸泡完后,放入锅中,并加入无盐蔬菜汤适量。
5、然后蒸煮10分钟左右。
6、然后起锅,盛出来就可以食用了。