老厨师教你做南瓜金汤海鲜乌冬面

时间:2024-10-15 03:50:29

1、南瓜去皮,切成小块,洗净备用

老厨师教你做南瓜金汤海鲜乌冬面

2、把切好的南瓜放进锅里,加入没用过的水。把它烧开

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3、将南瓜连同煮的水一起倒入榨汁机,打成南瓜糊,备用

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4、将虾线从腹部和背部去掉,将盐磨碎,转两圈,用手均匀抓住,两边各撒一片柠檬,腌30分钟,去掉鱼腥味(如果没有柠檬,放两片姜或一些料酒)

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5、西兰花捞起后,将虾仁放进水中焯熟(虾仁变红即可)

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6、虾仁和西兰花一同放置一边控水

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7、一锂淅铄旰直说的转几圈的盐和黑胡椒就是如图样子的,盐转15圈,黑胡椒转10圈(不用担心摄入太多盐,我测量过,转10圈的研磨盐都没有1克的,所以放心放开撒)

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8、面条铺底,蔬菜和虾仁放在上层,浇上金汤,点缀海苔,开吃喽??!

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9、一碗低卡高营养高颜值的乌冬面就完成啦!???

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