1、豆腐压碎。
2、把剁好的牛肉放入豆腐中。
3、放入切好的青椒。
4、加点儿葱花,盐。
5、加点生抽。
6、加点老抽。
7、加点白胡椒粉。
8、加点蚝油。
9、加点生粉,搅拌均匀。
10、辣椒去掉籽。
11、把肉馅放入切好的辣椒中摆盘。
12、油热把做好的辣椒放入锅中。
13、一面煎黄翻面煎。
14、先调点生粉水,倒点生抽。
15、锅中倒入调好的料汁。
16、慢慢地把汁收浓。
17、汁收好出锅装盘。
18、淋剩余的汁,就做好了。