红酒酱如何制作

时间:2024-10-11 21:16:07

1、取锅放入奶油烧热,放入洋葱碎、蒜碎、西芹碎炒香,

红酒酱如何制作

2、至洋葱变透明状。放入月桂叶炒至香味散出。

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3、倒入高汤、红酒、百里香、粗黑胡椒粒、盐、细砂糖煮滚。

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4、用玉米粉水勾芡拌匀,再用细滤网捞去残渣即可。

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5、完成。

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