1、首先将鸡蛋、糖和少许盐放入碗中，用电动搅拌器搅拌。然后加入面粉和泡打粉继续搅拌。最后，加入软奶油，一样继续搅拌直到变成奶油状。
2、将面糊平均倒入两个不同的碗。第一个碗中加入可可粉和50g融化的巧克力，搅拌混合。
3、将第二个碗内的面糊，再次平均倒入两个圆形烤盘里，并用工具将其平滑。然后是巧克力面糊：将其平均倒入两个圆形烤盘里，一样用工具使其平滑。
4、现在将酸樱桃均匀地分成两份，然后将它们轻轻压入面糊里。放进175度烤箱35分钟。
5、在烤蛋糕的同时，顺便准备奶油。先用电动搅拌器打散软奶油。然后加入香草布丁再次搅拌。搅拌均匀后，将其装进挤花袋里。
6、蛋糕烤好后，先让其冷却。冷却后，将其从烤盘里拿出，用一把长锋利的小刀，小心地切掉蛋糕上层的一小部分，目的在获得光滑的表面。然后你将其中一块蛋糕放回烤盘，以螺旋状的方式将奶油挤在上面，并用汤匙将其抹平滑。
7、隔水加热融化75g巧克力，并将其均匀涂抹在蛋糕奶油上。用汤匙抹匀，放入冰箱冷藏，直到巧克力硬化。
8、巧克力硬化后，在上面以螺旋状的方式挤一层奶油，并用汤匙抹平滑。
9、现在将另一块蛋糕放到上面，然后整个蛋糕放进冰箱冷藏4小时。
10、4小时后，将蛋糕从冰箱拿出，并放在一个网子上。现在将300g巧克力放入玻璃碗中，用隔水加热的方式，使其融化。融化后让其冷却一会，直到变黏稠，然后均匀地涂抹在蛋糕上。
