舌尖上的24节气处暑之【苦瓜牛肉】

1、苦瓜，洗净切片。肉切好。

2、热锅凉油，小火炒肉。加入盐和生抽。

3、锅里留少许油，煸炒蒜和姜丝。

4、炒苦瓜，加入适量盐。

5、放入苦瓜翻炒。最后，加入适量盐，出锅。